谈谈中华民族文化的多样性:过“年”的南北差异

产业人网 2018-01-30 16:02:29 本文作者:雨晴本网编辑:塞尼

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春节将近,随着想象中的炮竹声、春联等场景,小孩子又是一阵欢喜,虽然年味有越来越淡的趋势,但春节对中国人民来说仍然是众多节日中屹立不倒的第一大节。过几天是腊月二十三,就是传统习俗中的“小年”。传说中小年是“灶王爷上天”之日,家家户户会把经过一年烟熏火燎已旧的灶神画像揭下,同时 “请”回来一帧新的灶王像,摆上供桌放上供品。

但是,我的南方朋友却说他们的小年是在腊月二十四,本人对此表示疑惑,怎么传统节日还有差异呢?但是无论是二十三还是二十四,人们都要开始扫尘,清洗衣物,刷洗锅瓢,彻底地进行大扫除,做到窗明几净,准备干干净净过个好年,也表示新年要有新气象。当然,每年的这个时候也是我最愁的时候了,总是想着玻璃擦不完,家具擦不完。

其实不止小年,南北方过年习俗的差异也相当大呢,在北方从小长到大的我,听到南方的朋友说“我们过年从来不吃饺子”时,感觉三观都被刷新了。

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年根儿了,咱们今天也来应个景,聊一聊南北方过年习俗的差异吧。

除夕习俗的讲究不同:北方守岁迎福 南方围炉夜话。

除夕,全家欢聚一堂,吃过年夜饭,长辈给孩子们分发压岁钱,一家人团坐守岁。辞旧岁、迎新年, 在南方有除夕夜围炉的习俗,一家人吃过年夜饭便围炉而坐,嗑着瓜子,看着电视,边吃边聊,述说着一年来的酸甜苦辣。在北方,除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。

初一也不同:北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,象征着“新年大发财,元宝滚进来”的好兆头。农谚有云“初一饺子初二面”,图的是条条顺,意喻顺顺当当,面讲的究也不少,要用初一的饺子面来做。

南方则多数做年糕和汤圆,年糕谐音“年高”,取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”,取“全家团圆”之意。大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。在南方,广东、澳门等地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康。

窗花是贴在窗纸或窗户玻璃上的剪纸,中国古老的汉族传统民间艺术之一。过去无论南方北方,春节期间都贴窗花。现在南方只结婚时才贴,春节一般不贴了。北方贴窗花还盛行,在河北丰宁,春节期间若谁家未贴窗花,人们就会猜测这个家庭是否有什么事情发生,可见北方对窗花的重视程度。

初五:俗称破五,要迎财神,“赶五穷”,包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从里往外放,边放边往门外走,将一切不吉利的东西都轰将出去。这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”。在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮,称为“鬼崩祟”,崩走往日的晦气。而在南方,初五做生意的人要拜神开铺,大派开工利是给员工。

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除此之外,北方过年会有扭秧歌,尤其是陕北地区的陕北大秧歌,以及踩高跷等表演活动,南方则会表演舞龙舞狮,不过不论是何种庆祝方式,都是为了让我们过一个更欢乐更祥和的春节!

无论有差异还是无差异都是图个欢乐开心。而且文化的差异性也体现了中华民族文化的


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